Túi trà là một loại sản phẩm trà sử dụng trà nghiền của một số thông số kỹ thuật như nguyên liệu thô và được đóng gói vào túi bằng giấy lọc đóng gói chuyên dụng theo yêu cầu đóng gói . Nó được đặt tên theo trà được ủ trong túi và tiêu thụ từng cái một .
Túi trà yêu cầu hương vị của lá trà trước và sau khi đóng gói về cơ bản là cùng một . Chúng là một loại trà được chế biến thay đổi sản xuất trà lỏng thành trà, và các phương pháp đóng gói và uống khác với trà lỏng truyền thống .
Với sự tăng tốc của tốc độ cuộc sống, túi trà đã nhanh chóng trở nên phổ biến trên toàn thế giới do sản xuất bia nhanh, sạch sẽ và vệ sinh, mang theo thuận tiện và phù hợp để trộn đồ uống . Những năm 1990, túi trà đã chiếm 25% tổng sản phẩm buôn bán trà thế giới, và hiện tại, doanh số của túi trà trên thị trường quốc tế đang tăng với tỷ lệ từ 5% đến 10% hàng năm .}
Phân loại sản phẩm túi trà
Túi trà có thể được phân loại theo chức năng của nội dung, hình dạng của túi trà bên trong, v.v.
1. được phân loại bởi nội dung chức năng
Theo chức năng của nội dung, túi trà có thể được chia thành túi trà loại trà nguyên chất, túi trà hỗn hợp, v.v. Túi trà hỗn hợp thường được làm bằng cách trộn và kết hợp lá trà với các thành phần trà sức khỏe từ thực vật như hoa cúc, ginkgo, sâm
2. Phân loại theo hình dạng của túi trà bên trong
Theo hình dạng của túi trà bên trong, có ba loại túi trà chính: túi buồng đơn, túi buồng đôi và túi kim tự tháp .
Túi bên trong của một túi trà buồng duy nhất có thể có hình dạng của một phong bì hoặc một vòng tròn . Túi trà loại túi đơn hình tròn chỉ được sản xuất ở Anh và các nơi khác; Nói chung, túi trà cấp thấp hơn được đóng gói trong một loại túi phong bì phòng duy nhất . Khi sản xuất bia, túi trà thường không dễ chìm và lá trà hòa tan chậm .}}}}}}}}}}}}
Túi bên trong của túi trà hai buồng có hình dạng "W", còn được gọi là túi hình chữ W . Loại túi trà này được coi là một dạng trà tiên tiến, vì nước nóng có thể đi vào bao Một vài công ty như Lipton ở Anh .
Hình dạng túi bên trong của túi trà hình kim tự tháp là một hình dạng kim tự tháp hình tam giác, với công suất đóng gói tối đa 5G mỗi túi và khả năng đóng gói TEA hình thanh . hiện tại là dạng đóng gói túi trà tiên tiến nhất trên thế giới .}}}}}}}}}}
Công nghệ xử lý túi trà
1. Nội dung và nguyên liệu thô của túi trà
Các nguyên liệu thô chính cho nội dung của túi trà là trà và sức khỏe dựa trên thực vật .}
Túi trà loại trà nguyên chất làm từ lá trà là những loại túi trà phổ biến nhất . hiện tại, có túi trà đen, túi trà xanh, túi trà oolong và các loại túi trà khác được bán trên thị trường. Được đóng gói với bột trà phụ trợ ". Chất lượng của trà thô cho túi trà chủ yếu tập trung vào mùi thơm, màu súp và hương vị . Tea xanh được đóng gói, có thể tạo ra màu xanh lá cây, không có màu xanh Hương vị làm mới . Trà xanh đóng gói hiện là sản phẩm nóng nhất trong việc phát triển túi trà trên toàn thế giới . Trung Quốc có tài nguyên trà xanh phong phú, chất lượng tuyệt vời và điều kiện phát triển cực kỳ thuận lợi, cần được chú ý đầy đủ .}
Để cải thiện chất lượng của túi trà, trà thô thường cần được pha trộn, bao gồm các loại trà, nguồn gốc và phương pháp sản xuất khác nhau .
2. Xử lý Túi trà nguyên liệu thô
Có một số yêu cầu nhất định cho các thông số kỹ thuật và công nghệ xử lý của Túi trà nguyên liệu thô .
(1) Đặc điểm kỹ thuật của Túi trà nguyên liệu thô
Thông số kỹ thuật xuất hiện: 16 ~ 40 lỗ trà, với kích thước cơ thể là 1 . 00 ~ 1,15 mm, không vượt quá 2% trong 1,00 mm và không vượt quá 1% trong 1,15 mm.
Yêu cầu về chất lượng và phong cách: Hương vị, mùi thơm, màu súp, v.v.
③ Độ ẩm: Độ ẩm của vật liệu đóng gói được sử dụng trên máy không được vượt quá 7%.
Hundred Thể tích gram: Nguyên liệu thô của túi trà được đóng gói trên máy nên có một trăm gram âm lượng được điều khiển giữa 230-260 ml .
(2) Túi trà chế biến nguyên liệu thô
Bao bì túi trà sử dụng túi trà hạt hạt như trà đen bị hỏng hoặc trà xanh hạt, có thể chọn và trộn nguyên liệu thô phù hợp theo các thông số kỹ thuật cần thiết cho bao bì túi trà trước khi đóng gói {{0} Theo các yêu cầu về chất lượng và đặc điểm kỹ thuật của trà, và có thể thực hiện sự pha trộn hơn nữa .
3. Vật liệu đóng gói cho túi trà
(1) Các loại vật liệu bao bì
Các vật liệu đóng gói của túi trà bao gồm vật liệu đóng gói bên trong (i . e . giấy lọc trà), vật liệu đóng gói bên ngoài (i . e . Quá trình đóng gói của túi trà, sợi bông cho đường nâng và giấy nhãn cần được sử dụng . chất kết dính polyester acetate được sử dụng cho đường nâng và liên kết nhãn, và các hộp giấy được sử dụng để đóng gói .
(2) Giấy lọc trà
Giấy lọc trà là nguyên liệu thô quan trọng nhất trong vật liệu đóng gói túi trà, và hiệu suất và chất lượng của nó sẽ ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của túi trà thành phẩm .
① Các loại giấy lọc trà: Có hai loại giấy lọc trà được sử dụng trong nước và quốc tế: giấy lọc trà kín nhiệt và giấy lọc trà kín không nhiệt . Được sử dụng phổ biến nhất hiện nay là giấy lọc trà kín nhiệt .}
② Yêu cầu cơ bản cho giấy lọc trà: Là một vật liệu đóng gói cho túi trà, cuộn giấy lọc trà phải đảm bảo rằng các thành phần hiệu quả của trà có thể nhanh chóng khuếch tán vào súp trà trong quá trình sản xuất bia, đồng thời ngăn chặn bột trà trong túi rò rỉ vào súp trà . Có một số yêu cầu về hiệu suất của nó:
Độ bền kéo cao, nó sẽ không bị hỏng theo hoạt động tốc độ cao và kéo máy đóng gói túi trà .}
Bia nhiệt độ cao không làm hỏng ..
Làm ướt tốt và tính thấm, có thể nhanh chóng được làm ướt sau khi ủ, và các chất tan trong nước trong trà có thể nhanh chóng thấm ra .
Các sợi là tốt, đồng nhất và nhất quán, với độ dày sợi thường dao động từ 0 . 0762 đến 0 . 2286mm. Giấy lọc có kích thước lỗ rỗng từ 20 đến 200um và mật độ của giấy lọc và tính đồng nhất của phân phối lỗ chân lông là tốt.
Không mùi, không độc hại và đáp ứng các yêu cầu vệ sinh thực phẩm .
Nhẹ, giấy có màu trắng tinh khiết .
